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9 route de Westhoffen - R.D. 142 - 67 520 WANGEN
Notre histoire
Domaine situé aux portes de la petite Cité Médiévale de Wangen, sur la Route des Vins d'Alsace.
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La famille Lorentz y cultive la vigne depuis les années 1650 comme en attestent les 1ers écrits de l'époque.
De père en fils jusqu'en 2004.
Suite au décès prématuré de mon grand-père en 1960, ma grand-mère, Elise, maintient l'activité de la ferme familiale.
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Mon père, Martin, n'a alors que 14 ans.
Il reprend le domaine viticole familial en 1981.
Tout en agrandissant l'exploitation viticole, il fait le choix d’une culture unique de la vigne.
En 2007, quand il prend sa retraite, ma mère, Marie-Thérèse, lui succède à la tête de l’exploitation.
Mais c’est moi, Cécile, leur fille, qui assure depuis 2004 les travaux dans les vignes, la vinification et
l’élevage des vins du domaine.
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C'est en effet à l’issue de mes études en viticulture et œnologie, d’abord à Rouffach puis à Beaune, que je reviens en Alsace.
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En 2006, je prends la relève des 2 co-gérants, Thierry et Martin, qui avaient fondé en 1998 les «â€¯Vins et Crémant d’Alsace Thierry-Martin ». Ainsi je gère également la commercialisation des vins du domaine familial.
Et dans la famille Lorentz, je demande mon frère. André. Il n'a pas pris le chemin des vignes. Mais sa contribution a été la création de notre étiquette dans une forme originale et atypique en Alsace, puisqu'elle reprend la forme d'un foudre.
Il s'inspire alors des caractéristiques de chaque cépage et crée un code couleur pour chaque étiquette et chaque vin.
"Ces racines nourrissent ma passion du métier et des terroirs. Passion que j’aime transmettre à nos visiteurs et à nos clients."
Cécile LORENTZ, première vigneronne d’une longue lignée de vignerons à Wangen